One day I’ll try them…sounds divine!

Linn, löpning och livsglädje

Nästan fredag, och vad passar bättre än något gott till torsdagsfikat på eftermiddagen? Mintchokladbollar!!

De är fantastiskt ljuvliga och smakar som en blandning mellan mariannechoklad och after eight, utan att ens försöka modifiera sanningen. De är verkligen riktigt goda! De får njutas med måtta dock, helt klart ett bättre alternativ än godis men de är väldigt kaloririka (140-150 kcal per styck beräknat på att man gör 17 st).

För ca 15-20 st:
1 dl ekologisk kakao (helst rå som köpes i hälsokostbutiker och har bättre näringssammansättning)
3 dl cashewnötter
2 dl mandlar
½ dl flytande honung
6 droppar pepparmyntsolja (en eterisk olja i hälsokostbutiker, eller en annan variant i vanliga livsmedelsbutiker – då kanske någon extra droppe behövs)

Tillsätt 2 msk kokosolja vid behov och ev. mer honung om det blir svårt att forma bollarna. 

Gör såhär: 
Mixa nötterna finkorniga. Tillsätt resterande ingredienser och mixa tills du har en välblandad…

View original post 6 more words

Advertisements

One thought on “

  1. Hej Malin, kul att du gillar bloggen och receptet, jag rekommenderar dem verkligen!

    Det verkar vara en väldigt inspirerande blogg du har, kikar nog in här fler gånger 🙂
    Kram
    Linn

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s